Вес одного кусочка около 250 грамм. Прекрасно сочетается как закуска или быстрый, вкусный и полезный перекус. Рекомендуем нарезать слайсами толщиной до 2 мм.

Бастурма с мяса косули имеет более нежную структуру и вкус, в отличие от бастурмы с оленины.