Філе козулі - найніжніша і найпопулярніша  частина козулі. Це універсальний продукт, який підходить для будь-якого способу приготування. Дуже проста в використанні . А тар-тар і карпаччо з вирізки козулі здивують Вас виразним смаком і м'ягкістю.